Background
O Santarella surgiu da vontade da proprietária de levar ao público os pratos, muito elogiados, que costumava preparar para seus amigos.

Desafio

A DAAZ foi contratada para elaborção do projeto arquitetônico e de arquitetura de interiores. O projeto da cozinha também foi de nossa responsabilidade. O orçamento e prazos limitados foram nossos maiores desafios.

Resultado

O local escolhido havia sido uma loja de roupas, e necessitava de grandes alterações para adaptá-lo a um restaurante.

Na fachada, optamos por usar janelas e porta de demolição, que foram restauradas na obra.

Exceto a cozinha, a maioria do material de obra e decoração foi fruto de garimpo em lojas do interior de São Paulo. A DAAZ fez uma pesquisa de fotos antigas da cidade que foram ampliadas e enquadradas para decorar as paredes.